A 22ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná começa nesta sexta-feira, dia 5, quando 25 restaurantes do município passam a servir pratos especiais à base de caranguejo. A abertura oficial do evento está marcada para sábado, dia 6, às 16h, na Praça de Shangri-Lá, ponto turístico conhecido como Praça do Caranguejo. O festival segue até 28 de dezembro e celebra a cultura, a gastronomia e o início do clima de verão no Litoral.
GASTRONOMIA
O cardápio desta edição reúne desde a tradicional dúzia de caranguejos até preparos especialmente criados para o festival. Entre as opções estão croquete de caranguejo, carne de caranguejo na taça, salgados recheados, risoto com arroz negro, pastel, pizza, bisque, bolinho, lasanha, empadão, coxinha e patolas à milanesa com molho da casa.
Para facilitar o planejamento dos visitantes, a organização disponibiliza um guia completo com todos os estabelecimentos participantes no site oficial do evento.
CULTURA
O prefeito de Pontal do Paraná, Rudão Gimenes, destaca que o festival reforça a identidade local e fortalece o turismo. Segundo ele, a edição deste ano foi construída de forma integrada.
“O festival expressa a cultura local e amplia as oportunidades para o turismo e a economia do município. Ele foi planejado conjuntamente com diferentes setores para receber moradores e visitantes com tradição e sabores característicos da região”, afirma.
O empresário Pedro Conejo, proprietário do Pontal Grill, também demonstra otimismo com o início da temporada.
“Para nós, empresários, o festival é ótimo. Eu, por exemplo, não vejo a hora de começar a vender caranguejo. Mês passado tive um cliente de Maringá que queria provar o prato, e já deixei agendada a visita dele para esse mês de dezembro. É a época que mais vendo”, relata.
PROGRAMAÇÃO
Além da gastronomia, o sábado contará com atrações musicais, atividades culturais e ações de educação ambiental.
Palco Musical – sábado, dia 6
• DJ Jeff — 11h30 às 15h
• Banda Pakaya Sou — 16h às 17h30
• Banda Reggae a Flor — 18h às 19h30
Cultural e Ambiental
• Projeto Mar Maré
• Coalizão Paraná
• Exposição de artesanato em couro de peixe
• Associação MarBrasil
• Projeto Puça
• Litoral Nota 100
As crianças terão à disposição um espaço infantil com brinquedo inflável.
TRADIÇÃO
Realizado pela Prefeitura de Pontal do Paraná, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico, com apoio do Conselho Municipal de Turismo, o festival é um dos eventos mais tradicionais do Litoral. A iniciativa reforça a identidade caiçara, movimenta a economia e marca a chegada da temporada de verão.
Com informações da Prefeitura de Pontal do Paraná
