A melhor cerveja artesanal do Brasil em 2025 tem DNA parnanguara. A “Frutopia”, uma cerveja do estilo sour produzida pela Hespanha Brewery, de Paranaguá, em parceria com a Yellow Bird Brewery, de Pinhais, conquistou o primeiro lugar na categoria “Best of Show” da 5ª Copa Cerveja Brasil, a mais importante competição de cervejas artesanais do país. O anúncio foi feito na noite da última quinta-feira (23), durante o evento promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva).
A etapa nacional reuniu 823 rótulos de 22 estados e do Distrito Federal, avaliados por cerca de 100 jurados ao longo de diversas etapas regionais realizadas desde maio. Após a seleção dos melhores de cada região — um total de 277 rótulos premiados —, um novo corpo de jurados elegeu as melhores cervejas do país. Foi nesse cenário que a Frutopia brilhou, superando rótulos de todo o Brasil e garantindo o ouro na principal categoria do concurso.
A Frutopia é uma Brazilian Wood and Barrel Aged Sour Beer, subestilo que utiliza madeiras no processo de envelhecimento de cervejas ácidas. Com base em uma Catharina Sour — estilo nascido no Brasil —, a cerveja combina polpas de amora e morango com sucos de tangerina e limão, resultando em um equilíbrio entre acidez, frescor e complexidade aromática.
A proposta une técnica e identidade, valorizando frutas nacionais e um estilo genuinamente brasileiro.
Da garagem à consagração
A história da Hespanha Brewery, uma das responsáveis pela Frutopia, começou em Paranaguá, dentro de uma garagem. O empresário João Paulo Hespanha conta que a inspiração vem de família. “Nossa avó, de origem polonesa, fazia em casa uma ‘cerveja de polaco’. Essa lembrança ficou guardada comigo e, anos depois, virou paixão e profissão”, destaca no perfil oficial da empresa no Instagram.
A virada veio em 2014, quando João Paulo viajou pela Bélgica e mergulhou no universo cervejeiro europeu. De volta ao Brasil, montou o primeiro kit de 40 litros com o pai e o irmão e iniciou as brassagens caseiras. A dedicação e o talento renderam frutos: a Hespanha venceu seu primeiro concurso em 2017, o que abriu caminho para uma trajetória profissional.
Hoje, a marca segue atuando como cervejeira cigana, produzindo suas receitas na Way Beer, em Curitiba, e se especializou em cervejas ácidas — um estilo que combina perfeitamente com o clima e as frutas tropicais brasileiras.
Em Paranaguá, as cervejas da Hespanha Brewery podem ser adquiridas na Dash Cervejaria, localizada na Rua Maneco Viana, 329.
Premiações que cruzam fronteiras
A conquista da Frutopia não é o primeiro grande reconhecimento da Hespanha Brewery. Em novembro de 2024, o hidromel Viking Blood, outro produto da marca, foi eleito o melhor hidromel da América Latina no Concurso Latino-Americano de Hidroméis, realizado em Lima, no Peru. O rótulo conquistou o júri nas categorias Melhor Hidromel com Especiarias e Best of Show, confirmando o alto nível técnico e criativo da produção artesanal feita em Paranaguá.
Agora, com o ouro da Frutopia na principal competição cervejeira do país, Paranaguá consolida seu nome no mapa da cerveja artesanal brasileira. A cidade litorânea, tradicionalmente reconhecida por sua riqueza cultural e gastronômica, amplia seu protagonismo ao revelar ao país um novo talento paranaense — uma marca que une tradição familiar, experimentação e identidade local.
*Com informações da CNN Brasil
