A Prefeitura de Morretes, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento e Inovação, promove nesta quarta-feira, 12 de novembro, o encontro “Regularização de Agroindústria”, voltado a produtores e empreendedores rurais do município e região.
O evento acontece das 8h30 às 16h30, na Estação de Pesquisa do IDR-Paraná (IAPAR), localizada na Rodovia Miguel Buffara, km 15.
OBJETIVO
A iniciativa tem como propósito orientar os participantes sobre os processos de regularização e boas práticas de produção voltadas à fabricação de bebidas alcoólicas, polpas e sucos de frutas, além de estimular o fortalecimento e a legalização das agroindústrias locais.
PROGRAMAÇÃO
As atividades terão início às 8h30, com inscrições e café da manhã de recepção. A abertura oficial será conduzida por Emerson Gerstemberger, gerente regional do IDR-Paraná, e pelo secretário Eudes Kemmer.
Na parte da manhã, o tema “Regularização de agroindústrias de bebidas alcoólicas, polpas e sucos de frutas” será abordado por Fernando Augusto P. Mendes, chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
Após o almoço no Restaurante Brasileirinho, o período da tarde será dedicado à palestra “Processos de produção de cachaça, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Operacionais Padrão (POP’s)”, ministrada por Vinicius Deotan Coletti, engenheiro agrônomo do IDR-Paraná.
PARTICIPAÇÃO
O evento é destinado exclusivamente a profissionais que atuam na produção de bebidas, sucos e polpas, com vagas limitadas. A participação está sujeita à disponibilidade no local. Com a realização deste encontro, Morretes reforça o compromisso com o desenvolvimento sustentável do setor agroindustrial e o fortalecimento da economia rural local.
Com informações da Prefeitura de Morretes
